Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1. Elma.
2. Elmanın yarısı kadar su. (örneğin 1 kilo elmaya 0,5 lt su)

Hazırlanışı:

Elmaları küçük şekilde doğruyoruz. Boyutu önemli değil sadece hem pişerken hem de sirke olma zamanını kısaltmak adına doğruyoruz. Sonra bunları bir kaba koyup üzerine suyumuzu ilave ediyoruz. 1 kilo elmaya 0,5 lt su koyuyoruz. Oranı siz çoğaltıp azaltabilirsiniz. Bunlar kaynayınca komposto kıvamına gelecek. Sonra bu karışımı tatmanızda yarar var. Karışımınız yani kompostonuz tatlı olmalı. Eğer tatlı değilse sirkeniz olmaz. O yüzden tadına bakın İçilecek kıvamda tatlı olmalı. Sonra bu karışımı bir kaba koyunuz. Tercihen şişe veya bidon. Üzerini sakın kapatmayın bu karışım sirke oluncaya kadar hava almalı. O yüzden ince bir bezle sıkıca kapatınız ki bu sadece içine istemediğimiz şeyler kaçmasın. Son olarak bunu bir kenarda saklayınız.

Sirkemizin olduğunu nasıl anlarız?

Üzerinde beyaz bir tabaka oluştuğu zaman sirke olmuş demektir. Bu tabaka tamamen oluştuğunda sirkenizi tadınız. Sirke hazır olmuştur.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir